30 juillet 2010
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12:15
Ce soir c'est le week end...tant attendu chaque semaine
Des amis qui débarquent, la belle famille qui vient diner, votre frère vient passer 2 jours chez vous, c'est l'anniversaire de votre femme, ....
Surprenez les avec un apéro qui sort de l'ordinaire : la soupe champenoise !
LA recette apéritive traditionnelle champenoise
La recette est hyper simple :
SOUPE CHAMPENOISE
Ingrédients pour 6 personnes:
10cl de “COINTREAU”
10cl de “SIROP SUCRE DE CANNE”
10cl de “JUS DE CITRON”
1 “BOUTEILLE DE CHAMPAGNE” (champagne René ROGER - Brut “TRADITION” 17 euros - www.delorenbulles.com)
Verser dans une coupe à punch ou un saladier, le Cointreau, le sirop de sucre et le jus de citron avec une vingtaine de glaçons.
Mélanger, puis ajouter le champagne bien frais.
Servir ce cocktail de fêtes dans des flûtes.
Décorer éventuellement d’une demi tranche de citron.
Mélanger, puis ajouter le champagne bien frais.
Servir ce cocktail de fêtes dans des flûtes.
Décorer éventuellement d’une demi tranche de citron.
A vos saladiers….
Bon apéro !!!
N'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé.....
P.S : à boire avec modération ! se boit tellement facilement que celà peut surprendre parfois....humm
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